Vous connaissiez le Jameson premium, le Jameson 12 ans d’âge et le Jameson 18 ans d’âge « Master Selection ». Mais connaissez-vous le « Jameson Rarest Vintage Reserve » ?
Jameson, leader mondial des Irish whiskies, a récemment sorti un nouvel assemblage, exclusif, raffiné et rare. Etiqueté « Limited Reserve », il est composé des plus anciens whiskies de Jameson, sélectionnées par le maître assembleur Barry Walsh et vieillis au moins 18 ans dans des fûts de de Porto, de Xéres, puis de Bourbon. Chaque bouteille est numérotée.
De couleur vieil or à reflets topaze, le nez dévoile des notes de cire, de noyaux de fruits (pêche, abricot) et de mirabelle. La bouche confirme le nez avec intensité et beaucoup de fraîcheur. Elle évolue sur la poire mûre, la groseille à maquereau et sur les épices. La finale, longue et douce, est marquée par les fruits confits et la réglisse.
L’ensemble est remarquablement équilibré et ses arômes subtils touchent en plein cœur.
Le « James Rarest Vintage Reserve » a remporté la Médaille d’or et le Prix du meilleur whiskey irlandais lors de la San Fancisco World Spirits Competition, un concours de renommée mondiale auquel ont pris part plus de 800 marques de spiritueux.
Environ 80€ la bouteille.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.granitbleu.com
